Siapa nih yang kepingin hidup sehat? Semua orang pastinya mau punya gaya hidup yang sehat, tapi terkadang impian hidup sehat hanya sebatas angan angan saja karena berbagai alasan seperti sibuk bekerja, mager dan lainnya. Nah di penghujung tahun 2023 ini yuk bikin resolusi hidup sehat lagi seperti rutin berolahraga, konsumsi makanan bergizi dan istirahat cukup serta kelola stres.
Fit With Japanese Curry by House Kari Ala Jepang
Happy banget deh, di Sabtu pagi yang sejuk kemarin 9 Desember 2023, bertempat di Dia.Lo.Gue cafe, Kemang aku berkesempatan untuk hadir dalam event yang diselenggarakan oleh PT House And Vox Indonesia.
Acara ini diisi dengan kegiatan olahraga Pound Fit dan Demo Masak dengan tema “Fit with Japanese Curry by House Kari ala Jepang”.
Berkolaborasi dengan Ahli Gizi, Seala Septiani dan salah satu jebolan Master Chef Indonesia musim ke-6, Jordhi Aldyan untuk membuat kreasi masakan bernutrisi tinggi dengan menggunakan bumbu masak serbaguna House Kari ala Jepang.
Sebelum kegiatan olahraga dan demo masak di mulai, ada sambutan pembukaan dari Presiden Direktur PT
House And Vox Indonesia, Hiroyuki Hayashi.
 |
| Hiroyuki Hayashi Presiden Direktur PT. House And Vox Indonesia |
Dalam sambutannya, Beliau menjelaskan bahwa Kari Jepang adalah salah satu makanan nasional di Jepang yang banyak dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang tua karena bernutrisi tinggi. Mereka menikmati Kari Jepang 2-3 kali seminggu. Selain itu, Bapak Hayashi juga mengajak para undangan untuk menjaga kesehatan
di cuaca yang tidak menentu saat ini, caranya dengan olahraga dan konsumsi makanan yang baik untuk kesehatan.
Terlebih lagi dalam acara ini hadir Ahli Gizi, Mom Seala Septiani yang menjelaskan bahwa gaya hidup sehat harus dimulai dari dalam tubuh.
 |
| Mom Seala, Ahli gizi & Kak Riany Marketing Manager PT. House And Vox Indonesia |
Disini mom Seala juga menjelaskan bahwa Jepang memang terkenal dengan makanan yang lezat, dan juga
berpotensi untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti makanan Kari Jepang. Kari Jepang sendiri berbahan dasar rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya kunyit sebagai bahan dasar rempah kari memiliki khasiat dapat mencegah penyakit alzheimer atau pikun pada lansia.
Setelah chit chat dan bisa tanya jawab langsung seputar kesehatan dan juga produk bareng ahli gizi dan juga kak Riany tiba saatnya yang di tunggu tunggu yaitu demo masak bareng Chef Jhordi alumni Master Chef Indonesia season 6.
Peserta undangan juga di libatkan dalam proses demo masak bareng Chef Jhordi, seru banget.
Demo Masak makanan bernutrisi dengan Chef Jordhi terdiri dari 2 menu yang dibuat yaitu Honey Garlic Chicken Curry Salad dan Vol AU Vent Curry Chicken dengan menggunakan bumbu masak House Kari ala Jepang. Bumbu masak House Kari ala Jepang sangat mudah, praktis dan rasanya enak. Sangat membantu sekali untuk kegiatan masak sehari-hari ungkap Chef Jordhi.
Yang mau praktekin menu ini di rumah jangan khawatir, nih aku spill ya resep nya.
Vol AU VENT Curry Chicken
Bahan-bahan :
2 lembar puff pastry
Curry Chicken Bechamel :
100g mentega
250ml susu
100g House Kari ala Jepang Original
1/2 bawang bombay potong slice
2 siung bawang putih
50g jagung manis kupas
50g wortel import potong dadu
50g ayam dada potong dadu
CARA MEMBUAT :
1. Cetak puff pastry dengan ring cutter menjadi 2 lingkaran. Satu ukuran kecil dg lubang dan satu ukuran besar utuh
2. Tumpuk keduanya. Beri olesan kuning telur Lalu panggang di suhu 180C hingga mengembang kecokelatan. Sisihkan.
3. Panaskan pan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. 4.Masukan kembali ayam dan sayuran. Tumis hingga harum dan matang
5. Tuang susu dan masukkan kari blok House Kari ala Jepang. Aduk rata hingga tercampur sempurna
6. Masak hingga Curry Chicken Bechamel mengental. Sisihkan.
7. Tuang Curry Chicken Bechamel ke dalam Vol AU Vent yg sudah matang.
8. Sajikan Vol AU Vent Curry Chicken dalam keadaan hangat.
Honey Garlic Chicken Curry Salad Wrapped
Bahan-bahan :
500g dada ayam potong slice
100g bawang putih di blender halus
150g House Kari ala Jepang Spicy
100ml minyak sayur
100g madu
1 Tortilla Wrap
Air secukupnya
100g sayur mixed
Saus dressingnya :
25ml Olive oil
Balsamic Vinegar
Cara Membuat :
1. Marinasi selama 1 jam ayam dengan parutan kari blok House Kari ala Jepang, oil + pasta garlic
2. Masak dada ayam hingga matang dengan api sedang. Lalu tuang air sedikit. Keringkan dan sisihkan.
3. Ketika api mati, tambahkan madu ke dalam tumisan ayam lalu aduk rata kembali
4. Masukan mixed salad kedalam bowl, lalu tambahkan olive oil dan balsamic vinegar, lalu aduk rata.
5. Taruh di atas tortilla wrap yg sudah dipanaskan. Tambahkan ayam sliced lalu gulung seperti kebab
6. Honey Garlic Chicken Curry Salad Wrapped siap untuk di sajikan.
Yang aku suka dari House Kari Ala Jepang ini salah satunya karena bentuk nya yang blok jadi mudah di potong untuk menakar beberapa masakan dan kemasan dalam yang alumunium agar tidak terkontaminasi air dan bakteri selama disimpan didalam kulkas dan juga merupakan bumbu kari Jepang halal. Senangnya juga sekarang mudah didapat bisa beli di online shop maupun supermarket terdekat, untuk kari Jepang vegetarian juga cocok banget nih.
Masak sudah, informasi kesehatan sudah, produk knowledge juga sudah. Saatnya olahraga poundfit bareng Pound Pro Endah. Wih otw menuju gaya hidup sehat nih di tahun 2024 💪💪.
Senang banget jadi bagian dari acara yang di selenggarakan House Kari Ala Jepang 😍.
Arigato.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar